Posté le 23 décembre 2006 (lectures 2,406)
LFFM: Les fruits
Contrairement aux idées reçues les fruits ne sont pas uniquement riches en vitamines !


 




Nous trouvons dans les fruits :

- des fibres qui améliorent notre transit

- de l’eau (85%)

- des sels minéraux et principalement le potassium qui agit sur la contraction musculaire

- des oligoéléments (cuivre, fer, chrome…..)

Nous savons bien sûr que les fruits sont sucrés mais ils contiennent essentiellement du fructose que l’organisme assimile lentement.


Ne vous privez plus, mangez des fruits ! (Attention, en cas de pathologie comme le diabète, la consommation de fruits, au même titre que les autres aliments, doit être régulée car c'est un aliment sucré)


LA POIRE

La poire est un fruit tellement riche qu’il regroupe à lui seul plus de 10 vitamines. Mais aussi de l’eau à (83 g), des fibre (3,1 g), des sucre, des glucide, des protéines et des lipides. La poire contient aussi plusieurs oligo- éléments dont principalement le potassium et le phosphore.


 
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